Instructions

1. Préchauffer le four à 400 ºF.
2. Mélanger le fromage de chèvre original Woolwich Dairy, l’huile d’olive, le basilic et le poivre.
3. Étaler dans un plat allant au four. Former un creux au centre du mélange afin d’y déposer la garniture plus tard.
4. Faire cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré.
5. Entre-temps, chauffer une poêle à feu mi-vif. Ajouter l’huile d’olive et les dés de poivrons rouges et jaunes. Faire revenir de 2 à 3 minutes.
6. Ajouter les tomates raisins; faire revenir 3 minutes, puis ajouter le vinaigre balsamique. Poursuivre la cuisson 2 minutes, puis laisser reposer.
7. Retirer la trempette du four, puis garnir du mélange de tomates et de poivrons au balsamique.
8. Déguster la trempette avec une baguette fraîche ou des croustilles de pita. Vos invités se régaleront!