Instructions

1. Répartir les jeunes pousses dans quatre bols. Répartir également les betteraves et les figues dans les bols.
2. Émietter le bûche de fromage de chèvre original Woolwich Dairy et l’ajouter à chacun des bols. Parsemer de graines de grenade.
3. Pour la vinaigrette, verser le Pommies Dry Cider et le vinaigre dans un petit bol. Ajouter le sel et le poivre, au goût. Mélanger jusqu’à ce que le sel soit dissous, puis ajouter l’huile d’olive. Verser sur la salade de jeunes pousses.